Osteria Il Triciclo

MENU' SERALE

Prepara le papille gustative

Un calice di bollicine di Montagna per partire con il piede giusto 7 €

Oggi ti proponiamo

Antipasti

Salumi e formaggi differenti e squisiti per una certezza che li accomuna: il benessere animale su cui riponiamo la massima attenzione, che alza l’asticella nel segno dell’etica dell’artigianalità locale e non, serviti con sciatt tradizionali

Primi

Tutte le nostre paste sono homemade, fatte a mano e secondo la tradizione, con farine scelte italiane

Pizzoccheri valtellinesi in antica ricetta tirati a mano

Canederli caserecci con nostri salumi , sferzati con burro d’ alpeggio su letto di finocchi acidi agli agrumi

Gazpacho di cetrioli ogolini, con panna acida e carote croccanti profumate all' aneto

Secondi

Carni scelte italiane ove possibili locali o a filiera diretta cotte in tecniche moderne o antiche

Fusi di pollo in agrodolce con riso selvatico canadese profumato al cumino

Segreto di maiale iberico cotto in bassa temperatura, laccato alla salsa di soia servito con polenta taragna

Dolci

Fatti tutti in casa, esaltando le materie prime e l’estro dello chef

Ananas arrosto profumato al rum con biscotto e spuma alla piña Colada

Bisciola valtellinese fatta da noi con crema al mascarpone con sentori di taneda

Namelaka al cioccolato bianco e lime con salsa di lamponi e sablè al the nero

Extra (12 €)
La boca le miga straca – Assaggi di formaggi importanti della tradizione

La tradizione
30 €

Iniziamo a coccolarvi con una selezione accurata e unica di salumi e formaggi e piccole nostre golosità per portarvi nel nostro mondo.

Proseguite scegliendo uno dei nostri primi piatti, pensato per farvi assaporare i sapori di un tempo strizzando sempre l’occhio alla cucina moderna.

Per finire gustatevi un dolce che ricordi la nonna o fatevi sorprendere da una reinterpretazione moderna da leccarsi i baffi.

Il carnivoro
35 €

Iniziamo a coccolarvi con una selezione accurata e unica di salumi e formaggi e piccole nostre golosità per portarvi nel nostro mondo.

Affilate i coltelli e decidete cosa godervi tra le nostre proposte di carne.

Per finire gustatevi un dolce che ricordi la nonna o fatevi sorprendere da una reinterpretazione moderna da leccarsi i baffi.

Mangia che ti passa
40 €

Iniziamo a coccolarvi con una selezione accurata e unica di salumi e formaggi e piccole golosità per portarvi nel nostro mondo.

Proseguite scegliendo uno dei nostri primi piatti, pensato per farvi assaporare i sapori di un tempo strizzando sempre l’occhio alla cucina moderna.

Affilate i coltelli e decidete cosa godervi tra le nostre proposte di carne.

Per finire gustatevi un dolce che ricordi la nonna o fatevi sorprendere da una reinterpretazione moderna da leccarsi i baffi.

Acqua e coperto inclusi
I menu non sono scorporabili e sono da intendere uno a persona

Scopri anche i nostri vini e la carta del bar

La carta dei vini La carta del bar

Osteria il Triciclo

Un locale semplice per gente semplice

Benvenuto all’Osteria Il Triciclo, il luogo dove gustare la Valtellina. In un’atmosfera calda e accogliente, potrai assaporare i migliori piatti della nostra tradizione: ogni giorno proponiamo un menu genuino, che unisce la passione per la nostra terra alla ricerca continua di innovazione e sapori nuovi.

Valorizziamo la nostra cucina attraverso una filiera corta di piccoli produttori agricoli e la più attenta selezione delle materie prime locali.

Perché scegliere noi

Mangiare è solo una parte dell’esperienza: facciamo del nostro meglio per accostare, alle proposte dello chef, i migliori vini valtellinesi. Tutto sempre condito dall’atmosfera genuina e informale che ci contraddistingue.

Materie prime alpine

Filiera corta e qualità

Atmosfera intima e vivace

Ti accoglieremo con allegria

Piatti sorprendenti e vini buoni

Tradizione e nuove proposte

Le vostre testimonianze

Consigliatissimo

Piatti strepitosi tipici e atipici per la cucina valtellinese. Una bellissima sorpresa a 10 minuti da Bormio. Personale molto cordiale e attento. Complimenti alla scelta dei prodotti di alto livello.

Ottima cucina e servizio

Ci siamo stati per un evento con prodotti tipici del territorio e i piatti oltre ad essere ben serviti erano anche molto buoni. La cantina racchiude tante piccole e grandi realtà, con qualche innesto di vini italiani. Consigliato.

Piccolo gioiello a Oga

Locale molto carino, personale giovane, gentile e attento. Piatti ottimi, tagliere abbondante, sacher buonissima. Consigliato sicuramente!

Squisita sorpresa

Ci siamo imbattuti per caso in questo ristorante cercando su internet. Locale splendido e ottima accoglienza. I piatti particolari nella loro genuinità. La formula a menù permette di assaggiare vari piatti che abbiamo trovato tutti superlativi! Ci torneremo sicuramente.